Хачапурі по-мегрельськи

650 г

Листкове прісне тісто яке наповнене великою кілістю сиру(350г): сулугуні, моцарелла та бринза. Все це запікається у формі піци на дровах. Додатково ще поверху цього хачапурі посипається сиром моцареллою